Nabo

3,10

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El nabo es una raíz de la familia de las crucíferas. La mejor época para consumirlos es en los meses de otoño aunque hoy día los podemos encontrar en los mercados en cualquier momento del año. Contiene un 4,43 % de hidratos de carbono, un 0,9% de proteínas y un 0,1% de grasas. En cuanto a energía, sólo aporta 27 Kcal/100 g. En cuanto a vitaminas destaca una gran cantidad de vitamina C.

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